Stage (สตาช) ฉลองครบรอบ 3 ปี เปิดตัวเมนูใหม่ ‘Stage Menu 9.0’
Stage (สตาช) ร้านอาหาร casual fine dining สไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัย ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลกโดย เชฟเจย์ - สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron) และทีม ฉลองครบรอบ 3 ปี กับการเปิดตัวเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุด ‘Stage Menu 9.0’ ที่เรียกได้ว่าเป็นการย้อนเวลากลับไปหาจุดเริ่มต้นการเดินทางของสตาชกับเมนูแรกอย่างเมนู 1.0 ซึ่งได้หยิบยกเอาหลายเมนูเด่นที่ทุกคนต่างคิดถึงมาเป็นอินสไปเรชั่นและนำมาดัดแปลงใหม่ พร้อมด้วยอีกหลากเมนูที่รังสรรค์ขึ้นใหม่เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษในครั้งนี้
โดดเด่นทั้งในเรื่องของการรังสรรค์รสชาติอาหารอันซับซ้อน แต่กลมกล่อมลงตัว และการเล่นกับสีสันอันจัดจ้านในการครีเอทตกแต่งแต่ละเมนู จนแต่ละจานนั้นสวยงามเปรียบเสมือนชิ้นงานศิลปะเลยทีเดียว อีกทั้งยังคงเน้นการใช้วัตถุดิบประจำซีซั่นชั้นเลิศที่เสาะแสวงหาจากทั่วทุกมุมโลกเช่นเคย ทั้งจากทวีปยุโรป โดยเฉพาะประเทศฝรั่งเศส เอเชีย รวมไปถึงวัตถุดิบอันดีเยี่ยมภายในประเทศไทยเอง (Local ingredients) ซึ่งมีเมนูไฮไลท์ประจำซีซั่น อาทิ Stage Caviar Box, Razor Clam, Lobster, Chestnut, Tortellini & Uni, Japanese Wagyu ก่อนปิดท้ายด้วยซิกเนเจอร์ขนมหวานอย่าง Baba au Rhum และ Signature Dessert Trolley
